У межах навчальної практики студенти Університету Короля Данила спеціальностей «Менеджмент», «Маркетинг», «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» зустрілися з Василем Коцковичем — керівником ресторанних проєктів Mamenori, Шампанерія, Leo, Lulu та Mamenori Lviv.

Під час зустрічі спікер поділився досвідом розвитку бізнесу у сфері гостинності, розповів про особливості формування та масштабування ресторанних брендів, стратегічне планування, управління персоналом і побудову ефективних бізнес-процесів.

Окрему увагу зосередив на питаннях лідерства, корпоративної культури та ролі управлінських рішень у забезпеченні конкурентоспроможності підприємства.

Здобувачі освіти дізналися про інструменти маркетингового просування брендів, принципи фінансового управління та аналізу результатів діяльності, а також ознайомилися з реальними кейсами з практики спікера. Обговорення викликали питання з розвитку ресторанної індустрії в Україні, формування ефективної команди, впровадження сучасних технологій і перспектив професійного розвитку в галузі.