Для студентів 3-го курсу Фахового коледжу УКД спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа у рамках дисципліни «Організація ресторанного господарства» лекцію провів запрошений спікер Дмитро Федорик — співзасновник і СЕО управлінської компанії «Всі Вогні», яка спеціалізується на управлінні у сфері HoReCa та реалізує масштабні бізнес-проєкти. 

Серед ключових ініціатив компанії — ресторан-кондитерська «Ранок», крафтове виробництво аромаводи «ЖАБА» та інвестиційне товариство «Всі Вогні Інвест».

Під час лекції Дмитро Федорик ґрунтовно розкрив технологічні аспекти ресторанного сервісу, продемонструвавши, як інноваційні підходи та підприємницьке мислення можуть сприяти розвитку галузі та економіки країни.

«Лекція була надзвичайно інформативною й динамічною. Студенти дізналися про сучасні тенденції організації ресторанного обслуговування, важливість уваги до деталей у сервісі», — відзначила Оксана Мальована  — старша викладачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.

«Виступ Дмитра Федорика став цінним доповненням до освітнього процесу. Лектор ґрунтовно розкрив технологічні аспекти процесу обслуговування в ресторанах, продемонстрував, як інноваційний підхід і підприємницьке мислення сприяють розвитку галузі та економіки країни. Такий формат співпраці з бізнесом підвищує якість підготовки майбутніх фахівців», — наголосила Христина Михайлівна  Терлецька — в.о. завідувача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.