Відбулося обговорення освітньої програми «Готельно-ресторанна справа». Так, під час зустрічі розглянули основні питання щодо оновлення ОП, зокрема враховуючи сучасні тенденції індустрії гостинності та пропозиції зацікавлених сторін.

На зустрічі були присутні Наталія Гільтайчук — керівниця відділу кадрів готельно-ресторанного комплексу «Надія», Юлія Осійчук — власниця ресторану «VINOTEKA», проректор з методичної роботи УКД Ярослав Штанько, проректор із забезпечення якості освіти та цифрової трансформації УКД Любомир Ілин, а також науково-педагогічні працівники кафедри (к.г.н. Микола Депутат, к.е.н. Світлана Гавдей, к.і.н. Василь Жупник, асистент кафедри Михайло Подолян, старша викладачка Оксана Мальована, в.о. завідувача кафедри Христина Терлецька) і студенти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.

Основні результати обговорення: 1) оновлення та запровадження освітніх компонентів відповідно до сучасних вимог ринку та зміни назви галузі; 2) посилення практичної підготовки й розширення можливостей стажування; 3) упровадження курсів із цифровізації та управління гостинністю; 4) використання інтерактивних методів навчання й симуляційних програм; 5) розширення співпраці з представниками готельно-ресторанного бізнесу.

Обговорені пропозиції будуть враховані для покращення ОП!