У межах навчальної практики здобувачі освіти Університету Короля Данила спеціальностей «Менеджмент», «Маркетинг», «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» узяли участь у зустрічі з Василем Коцковичем — керівником ресторанної компанії «Mamenori», «Шампанерія», «Leo, Lulu» та «Mamenori Lviv».
Під час зустрічі спікер поділився багаторічним досвідом розвитку бізнесу у сфері гостинності, розповів про особливості формування та масштабування ресторанних брендів, стратегічне планування діяльності компанії, управління персоналом і побудову ефективних бізнес-процесів. Окрему увагу зосередили на питаннямх лідерства, корпоративної культури та ролі управлінських рішень у забезпеченні конкурентоспроможності підприємства.
Студенти мали можливість ознайомитися з практичними аспектами функціонування сучасного ресторанного бізнесу, дізнатися про інструменти маркетингового просування брендів, принципи фінансового управління та контролю, а також особливості ведення обліку й аналізу результатів діяльності в умовах динамічного ринкового середовища. Спікер навів приклади низки реальних кейсів із діяльності власних закладів, продемонструвавши важливість гнучкості, інноваційності та клієнтоорієнтованого підходу в управлінні бізнесом.
Жваве обговорення викликали питання розвитку ресторанної індустрії в Україні, формування команди однодумців, впровадження сучасних технологій і використання аналітичних інструментів для прийняття управлінських рішень. Студенти активно долучалися до дискусії, ставили запитання щодо професійного розвитку, карʼєрних можливостей і перспектив започаткування власної справи.
Василь Коцкович зазначив: «Сучасний бізнес потребує фахівців, які вміють поєднувати професійні знання з практичними навичками, критично мислити, швидко адаптуватися до змін та брати відповідальність за прийняті рішення. Саме тому важливо вже під час навчання використовувати кожну можливість для здобуття практичного досвіду та взаємодії з бізнес-середовищем».
Щиро дякуємо Василеві Коцковичу за змістовну зустріч, відкритість до спілкування та цінні практичні поради, які сприятимуть професійному становленню майбутніх менеджерів, маркетологів і фінансистів.
