Продовжуються лабораторно-практичні заняття з дисципліни «Технології продукції ресторанного господарства» для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа (викладачка — Оксана Мальована) на базі практики ресторану «Галерея смаку».

Цього разу студенти вдосконалювали свої професійні вміння, відпрацьовуючи навички приготування страв із птиці, яєць, кисломолочного сиру, а також вміння «творити» десерти.

Практичні заняття дають можливість закріпити теоретичні знання, відчути всі тонкощі роботи на реальній кухні, що є важливим кроком до формування майбутніх фахівців ресторанної справи.