У рамках навчальної практики студенти спеціальностей 242 Туризм і рекреація та 241 Готельно-ресторанна справа ЗВО «Університет Короля Данила» та Фахового коледжу УКД відвідали заклад «Фабрика кави», де мали змогу простежити шлях «створення» кавового зерна: від збору, транспортування аж до фасування. Студенти ознайомилися зі специфікою обробки кави, технологією її обсмажування та відкрили для себе багато цікавого.

Окрім того, на базі кав’ярні «Кавоварка» (сім’я ресторанів «Лейбова гора») відбулося практичне навчання з приготування різних видів кавових напоїв. Заняття провів керівник закладу Михайло Подолян.

«Ці заходи стали цінним досвідом для майбутніх фахівців сфери гостинності, допомогли краще зрозуміти культуру кави та удосконалити практичні навички», — відзначають керівниці практики Оксана Мальована й Людмила Жирак.